Levedura Nutricional: O que é e para que serve

Versátil, nutritiva e saborosa

A levedura nutricional é produzida a partir da Saccharomyces Cerevisiae e composta por fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes.

Conheça a Nutri Yeast Flakes Nutrify, produzida com matéria-prima francesa à partir de rígidos controles de qualidade. É uma levedura inativa obtida a partir do melaço (beterraba, cana de açúcar) e com o fungo Saccharomyces Cerevisiae. Os ingredientes passam por um processo de fermentação controlada, garantindo alta concentração de nutrientes. Após isso, é feita a inativação da levedura através de secagem, para que assim a sua capacidade de fermentação seja retirada. Processo diferente da fermentação para levedura de cerveja. Todo esse criterioso processo garante uma matéria-prima com elevadas propriedades nutricionais e sabor agradável semelhante ao parmesão.